Rode Riesling is een natuurlijke mutatie van witte Riesling met roodachtige bessen. De wijnstokken zijn geselecteerd uit de eigen wijngaarden van Bernhard Ellwanger. Deze variëteit Riesling is krachtig, duurzaam en zeer veelzijdig. Smaakt naar een krachtige Riesling met iets minder zuurgraad.